ONE COFFEE · ONE HISTORY
同一支豆，从曲线到杯中不要断档。
杯测结果回连到豆卡、烘焙批次与冲煮记录，成为下一锅的依据。
- 关联豆卡与烘焙批次
- Roast · Cupping · Brew
- 单页杯测 PDF 免费
- 成册的 A4 Full Record 随评估归 OLLA Pro
ROASTBEAN CARDCUPPINGASSESSMENTBREWREPORT
CUPPING · SENSORY RECORDS
把杯中的判断，变成可以回看的记录。
杯测、盲码评估与豆卡、烘焙批次、冲煮记录在同一条时间线上。需要交付时，导出 A4 实验室报告。
STRUCTURED CUPPING
数字、描述与杯号，放在同一个记录里。
结构化数据、自由描述与每一杯的一致性，并列保存。
- Cup Profile：属性与强度
- Quality Impression：整体判断
- 五杯 Cup Integrity
- 风味描述随记录保存
BLIND ASSESSMENT
先看杯子，再看名字。
系统整理证据，最终结论由人确认。
- 盲码减少品牌与产地先验
- 异常杯号与触发项留档
- 盲码评估属 OLLA Pro
- 杯测记录与两套打分法免费
OLLA BREW LAB
把下一场杯测直接记进咖啡的完整档案。
支持 iPhone 与 iPad，中文 / English / 日本語界面。