先定参数
用 Ratio Calculator 反推粉量、水量与粉水比，或从 Recipe Library 选择适合器具与烘焙度的配方。
COFFEE TOOLS · 10 BUILT IN
冲煮台上常算的东西，放进一套工具里。
OLLA 在 iPhone 与 iPad 中内置 10 款咖啡工具：冲煮计时、萃取率、意式参数、粉水比、水质配方、杯测、研磨换算、烘焙度、风味轮与配方库。计算结果可以继续回到你的咖啡记录里。
MEASURE · BREW · RECORD
工具不是孤立计算器，而是工作流的一部分。
从决定粉水比，到冲煮、测量 TDS 和萃取率，再到保存结果，OLLA 把常见计算放在同一个 App 里，减少在多个工具之间来回切换。
按步骤冲煮
Brew Timer 根据器具、滤纸与配方显示闷蒸、分段注水和目标时间。
测量与判断
输入粉量、饮品重量与 TDS 计算萃取率；需要时再查看水质、研磨和烘焙度参考。
回到记录
把最终参数与感官结果保存进同一支咖啡的冲煮档案，便于下次复现和比较。
BREW MATH
粉水比、TDS 与萃取率，算完还能继续用。
Ratio Calculator 可以从任意已知量反推粉量、水量或比例；Extraction Yield 将粉量、饮品重量和 TDS 组合成萃取结果。两个工具解决的是不同问题：前者规划配方，后者检查已经发生的萃取。
- Ratio Calculator：粉量、水量、比例双向换算与配方缩放
- Extraction Yield：Dose + Beverage + TDS → Extraction Yield
- Espresso Lab：粉量、液重、时间、流速与压力的参数参照
- Brew Timer：按阶段显示闷蒸、注水与目标时间
WATER · GRIND · ROAST
把容易靠感觉的三件事，换成可查询的参考。
水质、研磨和烘焙度常常来自经验描述。OLLA 用 GH × 碱度、水的官方规格、研磨微米基准与 Agtron 参考值建立可查的坐标，让不同器材和不同咖啡之间更容易沟通。
- Water Recipe：在 GH × 碱度地图上混合与比较水质
- 80 款瓶装水资料逐项核对官方规格
- Grind Guide：以微米基准换算 26 款磨豆机
- Roast Reader：8 级烘焙度与 Agtron 参考值
TASTING & REFERENCE
冲完之后，继续记录杯中的结果。
工具页不只做计算。Cupping、Flavor Wheel 与 Recipe Library 把冲煮前后的信息接起来：可以找风味词、记录杯测、回到配方，再把结果保存到咖啡档案。
- Cupping Score：用于结构化杯测记录
- Flavor Wheel：从大类展开到 85 个具体风味描述
- Recipe Library：105 个配方，可按难度、烘焙度、粉量与比例筛选
- 器材库包含 48 款滤杯与 72 款滤纸资料
FROM NUMBER TO CUP
计算只是开始，结果要能回到下一杯。
OLLA 的工具围绕同一套记录工作：先规划、再冲煮、再测量，最后保存。这样参数和感官结果不会散落在不同计算器和备忘录里。
DOSE→RATIO→BREW→TDS→EY→TASTE→SAVE
10 TOOLS · ONE APP
少开几个网页，把常用咖啡工具放在手边。
OLLA Brew Lab 支持 iPhone 与 iPad，工具与咖啡记录在同一个本地优先工作台里。