読み込む
対応ソフトのカーブや、列を割り当てたテキストを取り込みます。
OLLA ROAST LAB · 焙煎ワークフロー
排出後も、次の焙煎に使える記録を。
既存のカーブを読み込むか、焙煎機のそばで記録。カーブ、イベント、操作量、結果をひと続きに。
プロファイルからカップまで
一つのバッチを、四つの場面で生かす。
焙煎中は現場ノート、排出後は分析ワークベンチ。ホームロースター、サンプルロースト、小規模チームのために。
記録する
焙煎中にイベントを打ち、火力、風量、回転数、豆温を残します。
振り返る
温度とRoRを再生・比較し、次の基準バッチを選びます。
つなげる
在庫、豆カード、カッピング、抽出、レポートへつなげます。
読み込み · 端末内解析
手元のカーブを、そのまま生かす。
解析は端末内で完結。区切り文字、時間軸、温度単位、イベント、チャンネルを自動判定し、確定できない列は確認用に残します。35機種の焙煎機プロファイルを内蔵し、仕様はメーカー公式資料まで遡って確認。機種を選べば、その機械が実際に書き出す形式が上位に並びます。
Artisan JSON完全なカーブとイベント
Artisan .alogネイティブ焙煎保存
Artisan CSV節目と表形式データ
Giesen Profiler CSVヘッダー判定
ROEST CSVカーブとマシンイベント
IKAWA CSV状態と温度チャンネル
Loring CSV温度スケール判定
Kaleido CSVセクションログとイベント
CSV · TSV · TXT時間・温度列を割り当て
元ファイルと秒単位の生サンプルがOLLAのサーバーへ送信されることはありません。
ライブバッチ · IPHONE + IPAD
押すべき瞬間を逃さない設計。
大きな操作領域で重要なアクションへすぐ届きます。イベントは即時保存、時計は絶対時刻から算出するためズレません。
- 投入、ボトム、黄変、1ハゼ、排出のイベント
- 火力、風量、ドラム回転数、豆温、バッチメモ
- 乾燥、メイラード、デベロップ、DTR、総時間、減量率
- 生豆在庫の減算、焙煎後重量、豆カード作成
カーブメモリー · 比較
カーブを再生し、次のバッチを意図的に組み立てる。
温度とRoRは同じ時間軸。任意の位置で値を読み、イベント差を比べ、基準カーブとゴーストを次の焙煎に使えます。
- 再生、倍速、シーク、カーソル位置のBT / RoR表示
- フェーズ背景、イベントマーカー、複数温度チャンネル
- 基準カーブ、イベント偏差、ライブゴースト
- 3バッチ比較とPDF・PNG書き出し
ROAST TO CUP · RTC
焙煎機が止まっても、記録は続く。
豆カード、エイジング、カッピング、抽出、レポートまで一つにつなげます。
焙煎→豆カード→カッピング→抽出→レポート
OLLA BREW LAB · APP STORE
焙煎現場とカップの結果を、一つの記録へ。
Roast LabはiPhone・iPad版OLLA Brew Labに含まれています。英語、簡体字中国語、日本語に対応しています。